Roasted Bell peppers فلفل حلو مشوي

Roasted Bell peppers

This is a great way to incorporate bell peppers in your meals in a different form especially if you are bored of fresh bell peppers.

Roast a bunch of peppers and keep them in the fridge for a week. Use them in sandwiches, salads or dips.


  • Red bell peppers


  1. Place the whole pepper in a baking tray in the oven.
  2. Flip once the skin starts to chard.
  3. Remove once all the skin is black.
  4. Place on a cutting board and carefully remove the skin; it will be super slippery.
  5. Remove the seeds .
  6. Cut the vegetable and store in an air tight container in the fridge or in a jar packed with olive oil.

فلفل حلو مشوي

اشوي عدد من الفليفلة و احفظهم في الثلاجة لمدة أسبوع. استخدمهم في الساندويشات أو السلطات أو في الغموس


فليفلة حمراء حلوة


ضع حبة الفليفلة كاملة في صينية الخبز

اقلب الفليفلة عندما تتحول القشرة الى أسود و أخرجها من الفرن عندما تكون كلها أسود

ضع الفليفلة على لوح التقطيع و أزل القشرة, سوف تنزلق بسهوله

أزل الحبوب و قطع الفليفلة و احفظها في تاباروير في الثلاجة او في مرطبان معطله بزيت الزيتون

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.