Pumpkin Spice Cupcakes كب كيك بهارات اليقطين

Who said cupcakes can’t be guilt free.

No comments

Pumpkin Spice Cupcakes

Who said cupcakes can’t be guilt free.

I made a big patch of fresh pumpkin puree and I’m about to use in every recipe that can be pumpkin spiced.

Ingredients

  • 100g Quick Oats
  • 4 tbsp. Pumpkin puree
  • 2 tbsp. Date molasses
  • 10 Medjool dates
  • 1 egg
  • ½ tbsp. Baking powder
  • 1 tbsp. Cinnamon
  • ½ tbsp. Ground cloves
  • ½ tbsp. Ground nutmeg
  • ½ tbsp. Ground ginger
  • Sprinkle of pink Himalayan salt

Directions

  1. Soak the pitted dates in water for minimum of 30 minutes.
  2. Blend dates until you get a gooey mixture.
  3. Mix all ingredients in a bowl.
  4. Spoon mixture in a cupcake tray lined with cupcake paper cups.
  5. Bake for 20-30 minutes on medium heat.


كب كيك بهارات اليقطين

من قال أن الكب كيك من غير الممكن أن تكون صحية

صنعت كمية من مهروس اليقطين و سوف أبدأ باستعمالها في كل الوصفات التي من الممكن تحويلها الى وصفة بهارات اليقطين الخريفية

المكونات

100غ شوفان سريع

أربع ملاعق مهروس اليقطين

ملعقتان دبس التمر

10 حبات تمر مجهول

ملعقتان كاكاو غيلر محلى

بيضة

نصف ملعقة بيكنغ باودر

ملعة قرفة مطحونة

نصف ملعقة كبش قرنفل مطحون

نصف ملعقة جوزة الطيب مطحونة

نصف ملعقة زنجبيل مطحونة

رشة ملح هيمالايا الوردي

جوز للتزيين

الطريقة

انقع التمر بالماء بدون النواة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

اخلط التمر بالخلاط لتحصل على مزيج حلو و دبق

ادمج جميع المكونات في صحن

جزء المزيج في أكواب كب كيك الورقية في صينية خبز الكب كيك

ضع جوز فوق كل كب كيك فبل الخبز

اخبز لمدة 20-30 دقيقة على نار متوسطة

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s