Posted on

Chicken, potato and spinach frittata فريتاتا الدجاج و البطاطا مع السبانخ

Chicken, potato and spinach frittata

This recipe is great for meal prep, you can have it for lunch, dinner or maybe both.

Ingredients

  • 4 eggs
  • Spinach
  • Small onion
  • 100g chicken breast
  • 100g potato
  • 1 tbsp. Paprika
  • 1 tbsp. Garlic powder
  • 2 tbsp. Italian seasoning
  • 1 tbsp. Turmeric
  • Pink Himalayan salt
  • Fresh ground black pepper
  • Nutritional yeast
  • 2 tbsp. Olive oil

Directions

    1. Cut potato into small cubes and chicken into small pieces and season with oil and the spices.

  1. Place potato and chicken next to each other on a baking tray and bake for 20 minutes.
  2. Cut spinach and onion into small pieces and mix with the whisked eggs.
  3. Add nutritional yeast and seasoning.
  4. Put chicken, potato and mixture in a ceramic baking dish and bake for 15 minutes.

 


فريتاتا الدجاج و البطاطا مع السبانخ

المكونات

  • أربع بيضات
  • سبانخ
  • بصلة صغيرة
  • 100غ صدر دجاج
  • 100غ بطاطا
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة بودرة الثوم
  • ملعقتان بهارات ايطالية
  • ملح هيمالايا الوردي
  • فلفل مطحون طازج
  • خميرة طبيعية
  • ملعقتان زيت زيتون
  • الطريقة

  1. اقطع البطاطا و الدجاج الى مكعبات صغيرة و ضع عليهم البهارات و الزيت
  2. ضعهم في صينية الخبز بجانب بعض و اشويهم لمدة 20 دقيقة
  3. قطع السبانخ و البصل الى قطع صغيرة و اخلطهم مع البيض المخفوق
  4. أضف الخميرة الطبيعية للخليط
  5. في وعاء يتحمل الخبز بالفرن ضع البطاطا و الدجاج و خليط البيض و اخبز لمدة 15 دقيقة
Posted on

Pumpkin Spice latte قهوة بهارات اليقطين

I like my coffee without sugar or any kind of sweetener, just really good coffee beans with a dash of full fat milk or nut milk depending on my mood, and availability. lately I have limited my coffee intake to one cup a day only also i have been experimenting with different flavors and combinations, as i used to drink way too many flavored coffee from Brazilian coffee house before I discovered that the process of flavoring coffee includes adding chemical propylene glycol in the bean to let the flavor sink in. Propylene glycol is used in the manufacturing of antifreeze! Long story short, artificially flavored coffee is bad. I still enjoy a cup of coconut flavored Colombian coffee every once and a while as a treat because life is all about balance and finding a happy medium.

I have been experimenting with flavoring my coffee using natural ingredients, some of my favorite natural coffee flavors are turmeric and black pepper, maca powder, ginger and of course unsweetened cacao powder. Since its pumpkin spice season, I thought to myself that I need to make my own healthy version of the famous drink, and that’s when I discovered that its harder than i though. I started by making my own pumpkin puree which you have to try if you haven’t already, it lasts for about a week in the fridge and it can be used in multiple recipes. Then I tried mixing my own spices using cinnamon, cloves, ginger and nutmeg, it didn’t take me long to find the perfect ratio, right when I managed to find an actual pumpkin spice blend at Cozmo, Jodran and surprisingly it was not even expensive!

Homemade pumpkin spice latte recipes require brewing coffee or espresso and mixing it with 2tsp. of pumpkin puree, 1tsp. pumpkin spice, ½ cup of milk and a sweetener of choice if needed. I tried the basic recipe without a sweetener first but no matter what I do I could not manage to get the drink smooth enough for me to actually enjoy, I once tried adding date molasses another time I added agave syrup but still the texture was overpowering and I did not enjoy the drink, bear in mind one cup of coffee per day, it better be enjoyable! I tried canned pumpkin because maybe it is smoother that the one I make at home, still same problem. I tried blending the coffee, sifting the liquid and even using a coffee filter, still my coffee was meh. If you know a way to get the pumpkin spice coffee smooth, please share in the comments.

I tried the blend cold and it was yummy but still not smooth enough.

Pumpkin Spice latte

My take on the spicy seasonal drink.


Ingredients

  • 2 tbsp. Coffee
  • ¼ cup milk of your choice
  • 1 tsp. maca powder
  • 1 tsp. pumpkin spice
  • ½ tsp. coconut butter

Directions

  1. Put coffee, maca powder and pumpkin spice in a French coffee press and brew coffee like you normally do for 4-5 minutes.
  2. Heat milk but never boil especially if using almond milk.
  3. Use a milk frother to create foam.
  4. Blend coffee and coconut butter in a blender.
  5. Pour coffee on milk from the side of the cup.
  6. Sprinkle cinnamon on top of the foam.


قهوة بهارات اليقطين

احب قهوتي بدون سكر أو أي نوع من المحليات, فقط حبوب قهوة من نوعية ممتازة مع القليل من الحليب الكامل الدسم أو حليب المكسرات حسب مزاجي, أو تواجد أيهما. مؤخراً بدأت بتجربة أنواع مختلفة و خلطات مختلفة عندما قررت ان اشرب فنجان قهوه واحد يومياً فقط حيث كنت أشرب الكثير من القهوة المنكهة من بيت البن البرازيلي حتى اكتشفت أنها غير صحية حيث أن عملية اضافة النكهة الى حبوب القهوة تشمل اضافة الزيت المنكهه الذي يحتوي على المادة الكيميائية بروبيلين جلايكول حتى تثبت النكهه في الحبوب. البروبيلين جلايكول مادة تستعمل في صناعة مضادات التجميد. النهاية هي أن القهوة المنكهه صناعياً ليست صحية. ما زلت استمتع بكوب من القهوة الكولومبية بنكهة جوز الهند بين الحين و الأخر كمكافئة لأن الحياة أساسها التوازن و ايجاد وسطية و ليس الحرمان.

جربت بأن اقوم باضافة نكهات طبيعية الى قهوتي مستخدمه منتجات طبيعية, البعض من المنكهات الطبيعية المفضلة لدي هي الكركم مع الفلفل الأسود, الماكا باودر, الزنجبيل, و بالتأكيد الكاكاو الغير محلى. بما أنه موسم اليقطين و البهارات, قلت لنفسي أنني يجب أن اصنع قهوة بهارات اليقطين و لكن بطريقتي الخاصة, و هنا بدأت الأمور من سيء الى أسوأ. بدأت تجارب القهوة ببهارات اليقطين بصنع مهروس اليقطين, أنصحك بتجربته اذا لم تصنعه من قبل حيث أن تحضيره سهل و سريع و يحفظ في الثلاجة لأسبوع ليستخدم في العديد من الوصفات المختلفة. الخطوة الثانية كانت الحصول على المزيج المثالي من البهارات, القرفة و كبش القرنفل و الزنجبيل و جوزة الطيب, بعد القليل من المحاولات وجدت التركيبة المثالية بالنسبة لي, هذا كان عندما وجدت علبة بهارات يقطين جاهزة في كوزمو عمان و لم تكن مكلفة أبداً.

وصفات لاتيه بهارات اليقطين تتطلب قهوة محضرة  أو اسبريسو ممزوجة مع معلقتان مهروس اليقطين, و ملعقة بهارات اليقطين, و نصف كأس من الحليب, و محلي من اختيارك. جربت الوصفة الأساسية بدون المحلي أولاً و جربت اضافة دبس التمر مرة و شراب الأغافي مرة أخرى و لكن المشكلة كانت أنه مهما حاولت لم استطع جعل القهوة سلسة و ناعمة لاستمتع بها, الملمس كان كثسفاً و محبحباً بحيث لم استمتع بالقهوة. مع مراعاة أنني اشرب كوب قهوة واحد فقط يومياً, بالتالي يجب أن يكون مثالي. جربت اليقطين المعلب لأنه ربما أكثر نعومه من المحضر منزلياً و جربت الخلاط لخلط القهوة و المصفاة و المكونات و لكن لا جدوى! المزيج لم يكن ناعماً كفايه.شاركني في  التعليقات اذا كنت تعرف طريقة لجعل مزيج قهوة بهارات اليقطين ناعماً

 جربت المزيج بارداً و كان لذيذاً و لكن ملمسه في الفم لم يكن ناعماً

المقادير

  1. معلقتان قهوة
  2. ربع كأس حليب من اختيارك
  3. ملعقة باودر الماكا
  4. معلقة بهارات اليقطين
  5. نصف ملعقة من زبدة جوز الهند

الطريقة

  • ضع القهوة و باودر الماكا و بهارات اليقطين في ماكينة القهوة الفرنسية و اصنع القهوة
  • سخن الحليب و لا توصله لدرجة الغليان خصوصاً اذا كان حليب لوز
  • اخلط القهوة و زبدة جوز الهند في الخلاط
  • استخدم خفاقة الحليب للرغوة ثم صب القهوة بعد الحليب من جانب الكوب
  • رش القرفة فوق الرغوة للتزيين
Posted on

Celery Chicken Rolls لفائف الدجاج مع الكرفس

Celery Chicken Rolls

The other day I found that I have a huge supply of rice paper and as much as I love the fresh Vietnamese rolls I wanted something else, after playing around in the kitchen trying different combinations, This chicken celery combo gained the approval in the taste test.
It is high in protein and low in carbs which is what I am looking for in a summery meal as I like to keep my carb macros for fruits and nana-cream.


Credit: allrecipes.com

Ingredients

  • Rice paper
  • 200g Chicken breast
  • Small onion
  • 2 stalks celery
  • 1 tsp. Italian spices
  • Lemon
  • ½ tsp. garlic powder
  • Salt & Pepper
  • Spray oil

Directions

  1. Cut chicken into small pieces then cook chicken in a hot pan using spray oil.
  2. Cut celery and onion into small pieces and add to chicken in the pan.
  3. Add spices and wait until chicken changes color.
  4. Soak rice paper in hot water until soft.
  5. Place soft rice paper on a plate and put the cooked chicken and celery mixture in the middle leaving 2 cm from each side and start rolling, once you reach the middle flip the sides then continue rolling.
  6. Place finished rolls in a damp plate so they won’t stick or spray them with oil.
  7. Dipping Sauce In a blender mix Celery stalk, lemon, garlic powder and salt



لفائف الدجاج مع الكرفس

وجدت عني كمية كبيرة من رقائق الرز و مع أني أحب لفائف الخضار الفيتنامية و لكني كنت بحاجة الى شيء أخر. بعد العديد من المحاولات في المطبخ نجحت هذه الوصفة في امتحان التذوق.

انها عالية البروتين و قليلة الكربوهيدرات و هو ما ابحث عنه عادة في وجبات الصيف حيث أنني أفضل ابقاء حاجتي اليومية من الكاربوهيدرات للفاكهه و خصوصاً بوظة الموز

المقادير

أوراق الأرز

دجاج 200غ

بصلة صغيرة

كرفس عدد اثنان

ملعقة بهارات ايطالية

ليمون

نصف ملعقة من بودرة الثوم

ملح و فلفل

الوصفة

قطع الدجاج الى قطع صغيرة, و قلبه على النار مع زيت الرش

قطع الكرفس و البصل قطع صغيرة و قلبهم مع الدجاج في نفس الوعاء

اضف البهارات و انتظر حتى يحمر الدجاج

غطس رقائق الأرز في الماء الساخن حتى تصبح طرية

ضع ورقة الأرز على صحن رطب و ضع خليط الدجاج و الكرفس في المنتصف و اترك مسافة 2 سم من الجانبين و ابدأ باللف حتى تصل المنتصف ثم اثني الجوانب و اكمل لف حتى النهاية

ضع اللفائف في صحن رطب أو رشها بزيت الرش حتى لا تلتصق ببعضها البعض

صوص التغميس

في الخلاط امزج كرفس و ليمون و بودرة الثوم و الملح

Posted on

Zoodles with Basel & Chicken معكرونة الكوسا بالريحان مع الدجاج

Zoodles with Basel & Chicken

A Quick lunch, high in protein and low in carbs.

If you love pasta but worried about all the extra carbs, try this recipe! The creamy pesto sauce is delicious yet so light and low in calories you won’t believe it.


Credit: allrecipes.com

Ingredients

  • 150g Chicken breast
  • 2 medium Zucchini
  • 4-5 Basil leaves
  • 1/2 tbsp. Nutritional yeast
  • 1 tbsp. Sunflower seeds
  • ¼ curry powder
  • Pink Himalayan salt
  • Black pepper

Directions

  1. Season chicken with S&P and curry then grill in a hot pan.
  2. Prepare zucchini using a zoodlizer.
  3. In the blender, blend the tips of zucchini with basil leaves, nutritional yeast, sunflower seeds, salt and pepper.
  4. In the same pan the chicken was cooked, put zoodles with basil sauce from the blender and cook for less than a minute until zoodles get softer.


معكرونة الكوسا بالريحان مع الدجاج

وصفة سهلة و سريعة و عالية البروتين و الاهم أنها قليلة الكاربوهيدرات

المقادير

150غ صدر دجاج

2 كوسا متوسطة الحجم

4-5 أوراق ريحان

نصف ملعقة خميرة تغذية

ملعقة بذور عباد الشمس

نصف ملعقة كاري

ملح هامالايا الوردي

فلفل اسود مطحون طازج

الوصفة

ضع الملح و الفلفل و الكاري على الدجاج و اشويه في المقلاه الحارة

حضر الكوسا باستخدام الأداه المخصصة

في الخلاط ضع ما تبقى من الكوسا و أوراق الريحان و خميرة التغذية و بذور عباد الشمس و الملح و الفلفل

في نفس المقلاة التي طبخ فيها الدجاج ضع معكرونة الكوسا مع صوص الريحان من الخلاط و اطبخ لأقل من دقيقة حتى يصبح الكوسا طرياً

Posted on

Coconut Butter زبدة جوز الهند

Coconut butter

Coconut butter is not the same as coconut oil, think of peanut butter and peanut oil. The butter contains coconut meat while the oil does not. Coconut butter’s texture changes according to temperatures and humidity, it can be smooth, liquid, hard or even flaky.

Ingredients

  • 2 cups unsweetened coconut flakes
  • 1 tbsp. coconut oil

Directions

  1. In a blender add 2 cups of coconuts and turn on for 30 seconds then turn off and scrap off the sides and turn on again, keep doing so until you get the smooth white texture.
  2. If it does not get to the white smooth texture, add a 1 tbsp. of coconut oil. Bear in mind that in colder climates it is harder to get coconut butter to be creamy and smooth.
  3. Store in an air tight container in the pantry not the fridge and it will last for a few months.

Be careful not to microwave coconut butter as it burns easily not like coconut oil.


 زبدة جوز الهند

زبدة جوز الهند ليست مثل زيت جوز الهند, فكر بزبدة الفول السوداني و زيت الفول السوداني. الزبدة تحتوي على لحم جوز الهند الأبيض و لكن الزيت لا  يحتوي عليه. ملمس زبدة جوز الهند قد يختلف حسب درجات الحرارة و الرطوبة, قد يكون ناعماً أو قشدياُ أو سائلاً أو صلباً أو محبحباً

المكونات

كأسات من جوز الهند الغير محلى

معلقة زيت جوز الهند

الطريقة

في محضر الطعام اخلط كأسين من جوز الهند الغير محلى, شغل المحضر لمدة 30 ثانية ثم اطفئه و ازل ما التصق في الجوانب و شغله مرة أخرى, كرر العملية حتى تحصل على المزيج الكريمي الأبيض

اذا لم تحصل على النتيجة المرغوبة من الممكن أن نسبة الرطوبة أو الزيت في رقائق جوز الهند قليلة و الجو بارد, قم بإضافة معلقة من زيت جوز الهند و اخلط, حيث أنه من الصعب أحياناص الحصول على زبدة جوز هند كريميه و ناعمة في الجو البارد

احذر أن لا تضع زبدة جوز الهند في المايكرويف حيث أنها لا تتحمل درجات حرارة عالية مثل زيت جوز الهند

Posted on

Pumpkin spice dessert bars ألواح الحلوى بنكهة بهارات اليقطين

Pumpkin spice dessert bars

  • Servings: 9 pieces
  • Difficulty: easy
  • Print

Decadent and rich pumpkin spice flavored dessert bars, high in fiber and low in sugar.

Macros for 1 piece 135 kcal: P8g C17g F5g


Ingredients

    Base
  • 60g raw cashews
  • 20g raw cacao beans
  • 20g date molasses
  • 40g oats flour
  •  

    Top

  • 100g madjool dates
  • Two scoops 54g pea protein bob’s red mill
  • 200g pumpkin puree
  • 3 tbsp. pumpkin spice

Directions

    1. For the base pulse raw cashews and raw cacao beans in a food processor then add to them date molasses and oat flour and blend until it forms a dough.
  1. Spread the mixture in a small tray lined with non-stick paper.
  2. As for the top part blend the rest of the ingredients in food processor and spread on top of the base.
  3. Keep in the fridge for a couple of hours before consuming.

They hold it together outside the fridge and can be eaten during the day as a snack.


ألواح الحلوى بنكهة بهارات اليقطين

9 قطع

الماكروز للقطعة الواحدة 135 كالوري: البروتين 8غ  الكاربوهيدرات 17غ  الدهون 5غ

المكونات

الطبقة السفلية

60غ كاشو نيء

20غ حبوب الكاكاو

20غ دبس التمر

40غ طحين الشوفان

الطبقة العلوية

100غ تمر مجهول بدون النوى

37غ او سكوب من بروتين البازيلاء بدون نكهه

200غ مهروس اليقطين

معلقتان بهارات اليقطين

الطريقة

للطبقة العلوية ضع الكاشو و حبوب الكاكاو في محضر الطعام و اطحنهم ثم اضف دبس التمر و طحين الشوفان و اخلطعم حتى تتشكل عجينة و افردها في صينية صغيرة مغطاة بورق مانع للالتصاق

للطبقة العلوية اخلط التمر و البروتين و اليقطين و البهارات في محضر الطعام و ضع المزيج فوق الطبقة الاولى ثم احفظه في الثلاجة

من الممكن تناول المربعات خلال النهار بدون تبريد فهي تحفظ شكلها خارج الثلاجة بالتالي مناسبة كوجبة سناك او تحلاية

Posted on

Pumpkin spice date balls كرات التمر ببهارات اليقطين

Pumpkin spice date balls

  • Servings: 16 balls
  • Difficulty: easy
  • Print

Try these yummy protein energy balls that scream pumpkin spice.


Macros for two balls 72 kcal: P4g C11g F2g

Ingredients

  • 20g raw cashews
  • 10g raw cacao beans
  • 100g Medjool Dates
  • 100g pumpkin puree
  • One scoop 37g pea protein bob’s red mill
  • 2 tbsp. pumpkin spice

Directions

  1. Mix cashews in a food processor until they start sticking to the edges
  2. Add raw cacao beans then pulse and add pitted dates and pulse again
  3. Add pumpkin puree, protein powder and pumpkin spice and mix until it forms a ball
  4. Divide mixture into two equal balls then each half into another two and keep doing until you get 16 small balls


كرات التمر ببهارات اليقطين

Pumpkin spice date balls1 for blog

جرب كرات الطاقة هذه عالية البروتين التي تصرخ موسم اليقطين

المكونات 

20غ كاشو نيء

10غ حبوب الكاكاو النية

100غ حبة تمر مجهول

100غ مهروس اليقطين

37غ او سكووب من بروتين البازيلاء

ملعقتان من بهارات اليقطين

الطريقة

اخلط الكاشو في محضر الطعام حتى يبدأ بالالتصاق على الحواف, اضف حبوب الكاكاو و اخلط ثم اضف التمر و اخلط, ثم مهروس اليقطين و البروتين النباتي و اخلط حتى تتشكل كرة كبيرة

قسم الكرة الى نصفين متساويين ثم كل نصف الى نصفين وو هكذا حتى يتشكل لديك 16 كرة

 

Posted on

Black Bean Brownies براوني الفاصولياء السوداء

Black Bean Brownies

These black bean brownies are healthy brownies but do not taste healthy.


Ingredients

  • Can of black beans
  • 10 Medjool dates
  • 3 tbsp. quick oats
  • 2 tbsp. honey
  • 2 tbsp. unsweetened cocoa
  • 1 tbsp. coconut oil
  • Pinch of pink Himalayan salt
  • ½ tsp. baking powder

Directions

  1. Soak pitted dates in water for at least 30 minutes.
  2. Drain beans and rinse very well.
  3. Mix Beans, dates, honey and oil in a food processor or a blender.
  4. Mix oats, unsweetened coco powder, salt and baking powder.
  5. Mix dry ingredients with wet and place in a tray.
  6. Bake for 20-30 minutes.

Feel free to add cocoa nibs, nuts or chocolate chips on top of the mix before baking


براوني الفاصولياء السوداء

براوني الفاصولياء السوداء الصحية التي طعمها غير صحي

المكونات 

علبة فاصولياء سوداء

10 حبات تمر مجهول

ثلاث ملاعق شوفان سريع التحضير

ملعقتان عسل

ملعقتان كاكاو غير محلى

ملعقة زيت جوز الهند

رشة ملح هيمالايا الوردي

نصف ملعقة بيكنج باودر

الطريقة

صفي و اغسل الفاصولياء السوداء جيداً

انقع التمر بدون النواة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة

اخلط الفاصولياء و التمر و العسل و الزيت في محضر الطعام أو الخلاط

امزج الشوفان و الكاكاو الغير محلى و البيكينغ باودر و الملح

اخلط المكونات الجافة مع الرطبة و اخبز الصينية لمدة 20-30 دقيقة

بحريتك أضف قطع الكاكاو الحر أو المكسرات أو الشوكلاته  على الخليط قبل الخبز

Posted on

Pumpkin Soup شوربة اليقطين

Pumpkin Soup

What I look for in recipes is for it to be quick and not complicated and this recipe is exactly that. Try it once and you will be hooked.


Ingredients

  • ½ medium Pumpkin
  • 1 medium Potato
  • Small Onion
  • Garlic
  • Pink Himalayan salt
  • Black pepper
  • 1-2 rosemary sprigs

Directions

  1. Cut then boil pumpkin, potato, onion and garlic with 1-2 rosemary sprigs in 3 cups water
  2. Remove rosemary sprig and blend the vegetables.
  3. Cook soup for additional 15 minutes.

I like to sprinkle homemade kale chips on the top, or top it with shaved zucchini, cucumber and a little bit of yogurt or vegan cheese.


Pumpkin soup for blog
Soup color may differ depending on the pumpkin’s color لون الشوربة قد يختلف معتمداً على اليقطين

 

شوربة اليقطين

ما ابحث عنه في الوصفات هو أن تكون سريعة و غير معقدة, و هذه الوصفة هي تماماً كذلك. حال تجربتها مرة سوف تعيدها مرات عديدة

المقادير

نصف يقطينة متوسطة الحجم

حبة بطاطا متوسطة الحجم

بصلة صغيرة

ثوم

ملح هيمالايا الوردي

فلفل أسود

غصن أو اثنان اكليل الجبل

الوصفة

قطع ثم اغلي اليقطين و البطاطا و البصل و الثوم في الماء مع اكليل الجبل مع 3 كؤوس ماء

أزل اكليل الجبل و اخلط الخضار في الخلاط

اطبخ الخليط لمدة 15 دقيقة  أخرى على النار

احب أن اضع الكايل المشوي المنزلي فوقها, أو الكوسا و الخيار المشرح مع القليل من اللبن أو الجبنة النباتية

Posted on

Pumpkin Spice Porridge شوفان بهارات اليقطين

Pumpkin Spice Porridge

Traditional oat bowls are boring if consumed daily, try this wintry recipe as spices will warm your heart.


Ingredients

  • 30g/ 3 tbsp. Quick oats
  • 2 tbsp. Pumpkin puree
  • 1 tbsp. Pumpkin spice
  • A dash of almond milk
  • ½ cup of water
  • 32g/2 tbsp. natural almond butter
  • 5g/1 tsp. date molasses
  • Pinch of pink Himalayan salt

Directions

  1. Place oats, pumpkin, spices and salt and hot water in a bowl
  2. Add water until oats are covered and microwave for 1 minute or cook on stove for 5 minutes.
  3. Remove from microwave and add a splash of milk then mix well.
  4. Drizzle with date molasses and almond butter.

Always cook oat in water and add a dash of milk at the end, it will make all the difference

شوفان بهارات اليقطين

صحن الشوفان التقليدي قد يكون ممل اذا تناولته يومياً, جرب التغيير في النكهات مع هذه الوصفة الشتوية, البهارات تعطي احساس بالدفء

المكونات

ثلاث معالق أو 30غ شوفان سريع التحضير
ملعقتان من مهروس اليقطين
ملعقة من بهارات اليقطين
القليل من حليب اللوز
نصف كأس ماء
ملعقتان 32غ من زبدة اللوز الطبيعية
ملعقة صغيرة من دبس التمر
ملح هيمالايا الوردي

الطريقة

ضع الشوفات و مهروس اليقطين و البهارات و الملح و الماء الساخن في صحن و ضعه في المايكرويف لمدة دقيقة أو في المايكرويف لمدة نصف ساعة. أزل الصحن و أصف القليل من الحليب و حرك جيداً. اضف دبس التمر و زبدة اللوز و استمتع

دائماً اطبخ الشوفان في الماء ثم أضف القليل من الحليب في النهاية, سوف تحس بفرق كبير