Posted on

Cardamom Date Balls

Cardamom Date Balls

These balls are great with coffee especially after meals when you are craving sweet stuff.

Put your recipe here. Tip: use ordered and unordered lists, headings, images, and links to improve the look of your recipe. You can also use special tags to format notes, ingredients, and directions.


Ingredients

  • 15 Medjool Dates
  • 1 tbsp. Unsweetened cocoa powder
  • 1 tbsp. ground cardamom
  • ¼ tbsp. powdered ginger

Directions

  1. Mix all ingredients in a food processor until incorporated well
  2. I used a scale to weigh pieces of 10g
  3. Using my hands I rolled the pieces into small balls, if it got too sticky (depends on the type of dates) coat your hands with spray oil
  4. Roll the balls in a mixture of cocoa and cardamom so they will not stick


كرات التمر بالهيل

هذه الكرات رائعة مع القهوة خصوصاً بعد الوجبات عندما تكون بحاجة لطعم حلو

المكونات للوصقة الأصلية

15 حبة تمر مجهول

ملعقة كاكاو غير محلى

ملعقة هيل مطحون

ربع ملعقة زنجبيل مطحون

الطريقة

اخلط كل المكونات في محضر الطعام حتى يصبح المزيج متماسكاً

استخدم ميزان لتقسيم المزيج الى قطع مكونه من 10غ ثم أقوم بتكويرها باليد. اذا اصبح المزيج يلتصق بالأيدي (حسب نوع التمر) رش الايدي بالقليل من الزيت

غطس الكرات في  مزيج من الكاكاو و الهيل للزينة و حتى لا تلتصق الكرات

Leave a Reply