Green Hummus الحمص الاخضر

Perfect for the season’s parties and gathering.

No comments

Green Hummus

A healthy and delicious hummus to be used in sandwiches or as a dip with healthy nachos


Ingredients

  • ½ grilled green pepper
  • One small grilled onion
  • 1 can of chickpeas
  • 1 tbsp Tahini
  • 1 tbsp garlic powder
  • 1 tbsp cumin
  • Pink Himalayan salt
  • Lemon

Directions

  1. Grill onion and garlic along with green peppers in the oven for 20 minutes
  2. Mix all ingredients in a food processor and mix until smooth.
  3. If you don’t have a food processor; use potato masher to mash the chickpeas and blend the rest of the ingredients then combine together in a bowl, the result is a chunky hummus but the taste is the same.


الحمص الاخضر

وصفة حمص صحية  و لذيذة تستعمل في الساندويشات أو كغموس مع الناتشوز المنزلي

المقادير

  • نصف حبة فليفلة خضراء مشوية
  • بصلة صغيرة مشوية
  • علبة حمص حب
  • معلقة طحينية
  • معلقة بودرة الثوم
  • ملعقة كمون
  • ليمون

الطريقة

  1. اشوي البصل و الثوم و الفليفلة الخضراء في الفرن لمدة 20 دقيقة
  2. اخلط كل المكونات في محضر الطعام
  3. اذا لم تكن تملك محضر طعام, اهرس الحمص مستخدما هراسة البطاطا, و اخلط باقي لبمكونات في الخلاط ثم امزج في صحن الخليط و الحمص المهروس. النتيجة هي حمص خشن لذيذ

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s