Posted on

Cauliflower Rice أرز الزهرة

”Cauliflower

  • Servings: ”3″
  • Difficulty: ”easy”
  • Print
Cauliflower Rice 3 Eat it as a side with salmon and veggies[/caption]

” description=”A light and high in fiber alternative to rice.”]

If rice leaves you feeling heavy and you need a vegetable substitute to enjoy with meals minus the starch and carbs, this recipe will win you over. Cauliflower rice squeezes in more servings of vegetables into your day.


Ingredients

  • 1 head of cauliflower
  • 1 tsp. cumin
  • 1/2 tsp. Black pepper
  • Pink himalayan salt

Directions

  1. Cut cauliflower florets using a knife.
  2. Put the florets in a food processor until they are cut into smaller pieces similar to rices size.
  3. Put cauliflower rice in a cooking pot and add water to the pot until the cauliflower rice is covered and cook for 10-12 minutes.
  4. Add spices and stair fry until the last bit of moisture has evaporated.


 

أرز الزهرة

اذا كان الأرز يتركك متخماً و تحتاج الى بديل من الخضراوات لتستمتع بالوجبات بعيداً عن النشا و الكاربوهيدرات، هذه الوصفة سوف تعجبك. أرز الزهرة يضيف الى كمية الخضراوات اليومية التي تتناولها

المقادير

  • رأس زهرة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل آسود
  • ملح هيمالايا الوردي

الوصفة

  1. قطع رؤوس الزهرة بالسكين
  2. ضع الرؤوس في محضر الطعام و قطعها الى قطع صغيرة مثل حجم حبات الآرز
  3. ضع آرز الزهرة في وعاء الطهي و غطي الزهرة بالماء  لمدة ١٠-١٢ دقيقية
  4. اضف البهارات و حرك جيداً حتى يتبخر الماء تماماً
  5. اطبخ حتى يتبخر الماء تماماً

Leave a Reply