Cauliflower Rice أرز الزهرة

If rice leaves you feeling heavy and you need a vegetable substitute to enjoy with meals minus the starch and carbs, this recipe will win you over. Cauliflower rice squeezes in more servings of vegetables into your day.

No comments

”Cauliflower

  • Servings: ”3″
  • Difficulty: ”easy”
  • Print
Cauliflower Rice 3 Eat it as a side with salmon and veggies[/caption]

” description=”A light and high in fiber alternative to rice.”]

If rice leaves you feeling heavy and you need a vegetable substitute to enjoy with meals minus the starch and carbs, this recipe will win you over. Cauliflower rice squeezes in more servings of vegetables into your day.


Ingredients

  • 1 head of cauliflower
  • 1 tsp. cumin
  • 1/2 tsp. Black pepper
  • Pink himalayan salt

Directions

  1. Cut cauliflower florets using a knife.
  2. Put the florets in a food processor until they are cut into smaller pieces similar to rices size.
  3. Put cauliflower rice in a cooking pot and add water to the pot until the cauliflower rice is covered and cook for 10-12 minutes.
  4. Add spices and stair fry until the last bit of moisture has evaporated.


 

أرز الزهرة

اذا كان الأرز يتركك متخماً و تحتاج الى بديل من الخضراوات لتستمتع بالوجبات بعيداً عن النشا و الكاربوهيدرات، هذه الوصفة سوف تعجبك. أرز الزهرة يضيف الى كمية الخضراوات اليومية التي تتناولها

المقادير

  • رأس زهرة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل آسود
  • ملح هيمالايا الوردي

الوصفة

  1. قطع رؤوس الزهرة بالسكين
  2. ضع الرؤوس في محضر الطعام و قطعها الى قطع صغيرة مثل حجم حبات الآرز
  3. ضع آرز الزهرة في وعاء الطهي و غطي الزهرة بالماء  لمدة ١٠-١٢ دقيقية
  4. اضف البهارات و حرك جيداً حتى يتبخر الماء تماماً
  5. اطبخ حتى يتبخر الماء تماماً

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s