Posted on

Chickpeas Cacao Nibs Cookies

Chickpeas Cacao Nibs Cookies

  • Servings: 4-6
  • Difficulty: easy
  • Print

Gluten free cookies made using chickpeas and nut butter.

Gluten free and guilt free. Delicious with tea or hot chocolate, soft and addictive

16 pieces
67 kcal per piece
Macros for 1 piece: P1g C5g F3g


Ingredients

  • One can chickpeas
  • 45g or 1.5 scoop vanilla whey protein
  • 60g Peanut butter
  • 50g medjool dates
  • 1 tsp. baking powder
  • 15g cacao nibs

Directions

  1. Add all ingredients in a food processor and mix well.
  2. Use spray oil on hands before toughing the dough because it is really sticky.
  3. Divide dough using a scale into 16 pieces.
  4. Flatten the dough in hands as the dough will not flatten in the oven.
  5. Bake for 15 minutes in a medium heat oven.


كوكيز الحمص و حبوب الكاكاو

كوكيز خالية من الجلوتين مصنوعة باستخدام الحمص و زبدة المكسرات

خالية من الجلوتين و خالية من الذنب، لذيذة مع الشاي او الشوكلاتة الساخنة فهي طرية و من السهل ان تدمن عليها

١٦ قطعة

كالوريز للقطعة الواحدة: ٦٩

الماكروز للقطعة الواحدة: البروتين ١غ  الكاربوهيدرات ٥غ  الدهون ٣غ

المكونات

  • علبة حمص حب
  • ٤٥غ او سكووب و نصف بروتين واي بالفانيلا
  • ٦٠غ زبدة الفستق
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ٥٠غ تمر
  • ١٥غ حبوب الكاكاو المكسرة

الطريقة

  1. اضف كل المكونات الى محضر الطعام و اخلط جيداً
  2. استخدم زيت سبراي على الآيدي لآن العجينة دبقة جداً
  3. قسم العجينة الى ١٦ قطعة باستخدام الميزان
  4. اضغط على كل قطعه باليد لآنها لن تتمدد في الفرن
  5. اخبزها لمدة ١٥ دقيقة على نار متوسطة

One thought on “Chickpeas Cacao Nibs Cookies

  1. Wow this sound delicious, will give it a go definitely 😊 thanks for sharing

Leave a Reply