Chickpeas Cacao Nibs Cookies

Put your recipe here. Tip: use ordered and unordered lists, headings, images, and links to improve the look of your recipe. You can also use special tags to format notes, ingredients, and directions.

One comment

Chickpeas Cacao Nibs Cookies

  • Servings: 4-6
  • Difficulty: easy
  • Print

Gluten free cookies made using chickpeas and nut butter.

Gluten free and guilt free. Delicious with tea or hot chocolate, soft and addictive

16 pieces
67 kcal per piece
Macros for 1 piece: P1g C5g F3g


  • One can chickpeas
  • 45g or 1.5 scoop vanilla whey protein
  • 60g Peanut butter
  • 50g medjool dates
  • 1 tsp. baking powder
  • 15g cacao nibs


  1. Add all ingredients in a food processor and mix well.
  2. Use spray oil on hands before toughing the dough because it is really sticky.
  3. Divide dough using a scale into 16 pieces.
  4. Flatten the dough in hands as the dough will not flatten in the oven.
  5. Bake for 15 minutes in a medium heat oven.

كوكيز الحمص و حبوب الكاكاو

كوكيز خالية من الجلوتين مصنوعة باستخدام الحمص و زبدة المكسرات

خالية من الجلوتين و خالية من الذنب، لذيذة مع الشاي او الشوكلاتة الساخنة فهي طرية و من السهل ان تدمن عليها

١٦ قطعة

كالوريز للقطعة الواحدة: ٦٩

الماكروز للقطعة الواحدة: البروتين ١غ  الكاربوهيدرات ٥غ  الدهون ٣غ


  • علبة حمص حب
  • ٤٥غ او سكووب و نصف بروتين واي بالفانيلا
  • ٦٠غ زبدة الفستق
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ٥٠غ تمر
  • ١٥غ حبوب الكاكاو المكسرة


  1. اضف كل المكونات الى محضر الطعام و اخلط جيداً
  2. استخدم زيت سبراي على الآيدي لآن العجينة دبقة جداً
  3. قسم العجينة الى ١٦ قطعة باستخدام الميزان
  4. اضغط على كل قطعه باليد لآنها لن تتمدد في الفرن
  5. اخبزها لمدة ١٥ دقيقة على نار متوسطة

1 comments on “Chickpeas Cacao Nibs Cookies”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )


Connecting to %s