Posted on

Sweet Za’atar Balls كرات الزعتر الحلوة

Sweet Za’atar Balls

  • Servings: 8
  • Difficulty: easy
  • Print

A sweet, salty and refreshing snack.

his recipe is one of my favorite, it needs 5 minutes to be prepared and the combination of the sweet and salty taste is amazing. Perfect when craving sweet stuff and can be stored for quite some time before going bad.

Calories per one ball: 38 kcal
Macros per one ball: P.5g C6g F1g


Ingredients

  • 100g medjool dates
  • 15g/ 1 tbsp. peanut butter
  • 2 tbsp. Za’atar

Directions

  1. Add all the ingredients in the food processor and pulse.
  2. Divide the dough into 8 equal pieces and roll into balls.
  3. Keep in an air tight container and enjoy.


كرات الزعتر الحلوة

هذه الوصفة السريعة من المفضلات لدي، أولاً أنها تحتاج الى ٥ دقائق للتحضير وو ثانياً طعمها يجمع ما بين الحلو و المالح. مناسبة اذا كنت تشتهي الطعم الحلو و تقبل التخزين لفترة لا بأس بها

٨ قطع

الماكروز للقطعة الواحدة 135 كالوري: البروتين 8غ  الكاربوهيدرات 17غ  الدهون 5غ

المكونات

  • ١٠٠غ تمر مجهول
  • ١٥غ او ملعقة زبدة الفستق السوداني
  • ٢ ملعقة زعتر

الطريقة

  1. ضع كل المكونات في محضر الطعام و اخلط
  2. قسم الخليط الى ٨ أجزاء متساوية و اصنع منها كرات
  3. احفظها في وعاء محكم الإغلاق و استمتع
Posted on

Veggie Burger بيرجر نباتي

Veggie Burger

  • Servings: 8
  • Difficulty: easy
  • Print

Delicious vegan black bean burger patties.

This Black bean burger recipe can be made in bulk and stored in the freezer for quick dinner or lunch ideas. Try them with salads or in burger buns with condiments. Delicious!

frozen veggie burger patties


8 pieces
86kcal per patty
Macros for one patty: P5g C16g F0g

Ingredients

  • 500g black beans
  • 1 medium onion
  • 3 cloves of garlic
  • 2 tbsp. Taco seasoning
  • 2 tbsp. Meat seasoning
  • 1 tbsp. Garlic powder
  • Juice of half a lemon

Directions

  1. Use dry black beans and soak them in water overnight or for at least 8 hours.
  2. Rinse and wash the beans and cook them in water in a pressure cooker for an hour.
  3. Add all ingredients in a food processor and mix well.
  4. Divide the mixture into 8 equal parts and shape them into a burger patty.
  5. Place them on a tray and freeze them for an hour.
  6. Place the frozen patties in a container or plastic bag and store in the freezer
  7. When you decide to use them just get one or two out of the freezer and back on both sides for 30 minutes on medium heat.

If you do not have access to meat spices you can make them your self by mixing the following:
All spice, clove, coriander, ginger, cardamom, cinnamon, galangal and bay leaves


veggie burger patties

بيرجر نباتي

المقادير

  • ٥٠٠غ فاصولياء سوداء
  • بصلة متوسطة
  • ٣ فصوص ثوم
  • ملعقتان بعارات التاكو
  • ملعقتان بهارات اللحم
  • ملعقة باودر الثوم
  • عصير نصف ليمونة

الوصفة

  1. استخدم فاصولياء ناشفة و انقعها قبل ليلة في الماء او ٨ ساعات على الاقل
  2. اغسلها في اليوم التالي و اطبخها مع الماء في طنجرة الضغط لمدة ساعة
  3. اضف كل المكونات الى محضر الطعام
  4. قسم المزيج الى ٨ اجزاء متساوية و شكلها على شكل بيرجر
  5. ضع قطع البيرجر على صينية و ضعها في الفريز لمدة ساعة
  6. ضع القطع المجمدة داخل اكياس و احفظها في الفريزر
  7. عندما تقرر استعمال قطعة او اثنتان بامكانك خبزها في الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة

اذا لم تستطيع الحصول على بهارات اللحم اصنعها بنفسك عن طريق خلط:

بهار سادة، و قرنفل، و كزبرة، و زنجبيل، و هال، و قرفة، و خلنجان، و ورق غار