Leave a comment

Lemon bliss protein balls كرات بروتين الليمون

Lemon bliss protein balls

  • Servings: 8
  • Difficulty: easy
  • Print

A zesty, sweet, date balls recipe perfect for a pick me up snack during the day.

These little gems are lifesavers when on the go or when stuck at work. These bite-sized treats are just what I need to power through the day, giving me a burst of energy with a healthy dose of fat, fiber and carbohydrates.

This recipe makes 8 balls.

For 1 ball 80 kcal macros: P5g C10g F2g


  • 30g Almonds
  • 5g Cacao beans
  • 100g Medjool dates
  • 1 Scoop whey protein vanilla flavored
  • 1 tsp. Lemon juice
  • lemon peel zest


  1. In a food processor pulse almonds and cacao beans then add pitted dates, whey protein and lemon zest and juice.
  2. Mix until it forms dough like consistency.
  3. Divide the mixture using a food scale into 8 pieces.

كرات بروتين الليمون

وصفة منعشة و حلوة من كرات التمر المناسبة لاعطا الطاقة خلال النهار

هذه الكرات الصغيرة تنقذني عندما آكون في عجل آو عندما آتآخر في عملي. هذه اللقمات هي تماماً ما آحتاجة لاعطائي الطاقة خلال النهار و دفقة من الطاقة المليئة بكميات صحية من الدهون و الآلياف و الكربوهيدرات


  • لوز ٣٠غ
  • حبوب الكاكاو النية ٥غ
  • تمر مجهول 100غ
  • سكوب بروتين الواي بنكهة الفانيلا
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • برش ليمون


  1. اخلط الكاشو و حبوب الكاكاو في محضر الطعام قليلاً ثم أضف التمر بدون النواة و سكوب البروتين و برش الليمونتين وأضف معلقة صغيرة من عصير اليمون و اخلط حتى يصبح المزيج مثل العجينة.
  2. قسم المزيج مستخدماً ميزان الطعام الى 8 كرات
Posted on Leave a comment

Tahini and cacao date balls كرات التمر بالطحينية و الكاكاو

I like to prepare this recipe and leave it in a closed container in the fridge for when my hormones decide that they need a sweet treat that is purely sugar. Dates are high in natural sugar which should be consumed in moderation but natural sugar is healthier that white table sugar or even artificial sweeteners.

Tahini and cacao date balls

  • Servings: 8 balls
  • Difficulty: easy
  • Print

Rich and sweet nutty dessert.

Macros: P 1.2g C 9.2g F1.5g


  • 100g Medjool Dates
  • 20g Tahini paste
  • 10g unsweetened cacao powder
  • Toasted sesame seeds for decoration


  1. Mix all ingredients in a food processor until incorporated well.
  2. I used a scale to weigh the dough and divide equally it into 8 pieces.
  3. If sesame seeds were not toasted already, use a dry frying pan and place them on a medium heat and keep moving them until they change color, be careful as they start popping if overheated and they create a mess in the kitchen.
  4. Roll the date balls in toasted sesame for decoration.

كرات التمر بالطحينية و الكاكاو

غنية و حلوة بنكهة مكسرات

الماكرو: البروتين 1.2غ الكاربوهيدرات 9.2غ الدهون 1.5غ


  • 100غ تمر مجهول
  • 20غ طحينية
  • 10غ ملعقة كاكاو غير محلى
  • سمسم محمص للزينة


  1. اخلط كل المكونات في محضر الطعام حتى يصبح المزيج متماسكاً
  2. استخدم ميزان لتقسيم المزيج الى 8 قطع متساوية ثم أقوم بتكويرها باليد
  3. اذا كان السمسم غير محمص استخدم مقلاة جافة و ضع السمسم على نار متوسطة و ابقى على تحريكه حتى يتغير لونه, انتبه اذا ارتفعت درجة حرارته يبدأ السمسم بالقفز من المقلاة و توسيخ المطبخ
  4. غطس الكرات في  مزيج من الكاكاو و السمسم المحمص للزينة