Posted on

Green Hummus الحمص الاخضر

Green Hummus

A healthy and delicious hummus to be used in sandwiches or as a dip with healthy nachos


Ingredients

  • ½ grilled green pepper
  • One small grilled onion
  • 1 can of chickpeas
  • 1 tbsp Tahini
  • 1 tbsp garlic powder
  • 1 tbsp cumin
  • Pink Himalayan salt
  • Lemon

Directions

  1. Grill onion and garlic along with green peppers in the oven for 20 minutes
  2. Mix all ingredients in a food processor and mix until smooth.
  3. If you don’t have a food processor; use potato masher to mash the chickpeas and blend the rest of the ingredients then combine together in a bowl, the result is a chunky hummus but the taste is the same.


الحمص الاخضر

وصفة حمص صحية  و لذيذة تستعمل في الساندويشات أو كغموس مع الناتشوز المنزلي

المقادير

  • نصف حبة فليفلة خضراء مشوية
  • بصلة صغيرة مشوية
  • علبة حمص حب
  • معلقة طحينية
  • معلقة بودرة الثوم
  • ملعقة كمون
  • ليمون

الطريقة

  1. اشوي البصل و الثوم و الفليفلة الخضراء في الفرن لمدة 20 دقيقة
  2. اخلط كل المكونات في محضر الطعام
  3. اذا لم تكن تملك محضر طعام, اهرس الحمص مستخدما هراسة البطاطا, و اخلط باقي لبمكونات في الخلاط ثم امزج في صحن الخليط و الحمص المهروس. النتيجة هي حمص خشن لذيذ
Posted on

Red Bean paste معجون الفاصولياء الحمراء

Red Bean paste

Enjoy as a dip with Home-made nachos or vegetables.


Ingredients

  • 1 Can of red beans
  • Small onion
  • Half a tomato
  • 1 tbsp Garlic powder
  • Pink Himalayan salt
  • ¼ cup of water
  • Juice of ½ a lemon

Directions

  1. Add all the ingredients in the blender until the mixture is smooth
  2. Cook on a medium fire until mixture thickens


Red bean paste for blog 2

معجون الفاصولياء الحمراء

استمتع به كغموس مع خبز الناتشوز المنزلي أو الخضراوات مقطعة

المقادير

علبة فاصولياء حمراء

بصلة صغيرة

نصف بندورة

ملعقة بودرة الثوم

ملح هامالايا الوردي

ربع كأس ماء

عصير نصف ليمونه

الطريقة

ضع كل المكونات في الخلاط مع الماء و امزجهم حتى يصبح المزيج ناعماً

ضع الخليط في وعاء و اطبخه على نار متوسطة حتى يصبح المزيج اسمك