Leave a comment

Vegan Cheese Dip غموس الجبنة النباتية

This is a yummy guilt free recipe, use as a dip with the home-made nachos or as a topping on sandwiches or soups.

Ingredients:

  • 1 ½ cup of walnuts 
  • ¼ cup nutritional yeast
  • ½ cup water 
  • 1 tbsp garlic powder
  • Pink Himalayan salt

Directions:

  • Soak walnuts overnight.
  • Discard water and walnuts and the rest of ingredients in a food processor or a blender (might take longer). 
  • Start with ¼ cup of water and check texture and add more if needed.
  • Enjoy.

غموس الجبنة النباتية

هذه الوصفة اللذيذة خالية من الذنب, استعملها مع خبز الناتشوز المنزلي أو فوق الساندويش و الشوربات

المقادير

  • كأس و نصف جوز
  • ربع كأس خميرة طبيعية
  • نصف كأس ماء
  • ملعقة بودرة الثوم
  • ملح هاملايا الوردي

الطريقة

  • انقع الجوز بالماء قيل يوم
  • تخلص من الماء و اضف الجوز مع باقس المكونات الى محضر الطعام او الخلاط (ممكن أن يأخذ وقت أطول). ابدأ بربع كأس ماء و زد اذا كنت بحاجة الى المزيد
  • استمتع

 

 

Leave a comment

Crunchy Grilled Chickpeas حمص مشوي و مقرمش

Crunchy Grilled Chickpeas

  • Servings: 4-6
  • Difficulty: easy
  • Print

A healthy high in protein snack

Serve these crunchy chickpeas as snacks for friends and family.


Ingredients

  • Dry Chickpeas
  • Nutritional yeast
  • Italian spices
  • Spray oil

Directions

  1. Soak dry chickpeas over night in water.
  2. Cook them the next day in a pressure cooker for 30 minutes.
  3. Let the chickpeas cool down and place them in a baking tray.
  4. Spray oil chickpeas and sprinkle spices and nutritional yeast.
  5. Bake for 20 minutes until they get crispy.


حمص مشوي و مقرمش 

وصفة سناك صحية  وعالية البروتين

المقادير

  • حمص ناشف
  • خميرة طبيعية
  • بهارات ايطالية
  • زيت سبراي

الطريقة

  1. انقع الحمص بالماء من الليلة السابقة
  2. اطبخ الحمص في طنجرة الضغط لمدة نصف ساعة
  3. اترك الحمص يبرد و افرده على صينية الخبز
  4. رش الحمص بالزيت و البهارات و الخميرة
  5. اخبز لمدة ٢٠ دقيقة حتى تصبح مقرمشة